Gastronomi ve Sürdürülebilirlik Yazarı / Konuk Katkı

Gamze Cizreli

Anadolu mutfak bilgeliğini sürdürülebilir yaşamla birleştiren; kişisel bir hafta anısıyla başlayıp kültürel-edebi bir köprüden geçen, sabah sesli bir rehber.

Gastronomi ve gündelik hayat bilgisini aynı sofrada buluşturan bir yazar. Estranova'da beslenme, sürdürülebilirlik ve sabah rutinleri başlıklarını sofra sıcaklığıyla yazıyor. Kültürel referansı gösterişe kaçmadan gündelik hayata sokan, ritmi yumuşak bir yaşıt.